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Losette

Hanno storia recente le losette nate a Bagnolo Piemonte in un laboratorio artigianale dall'inventiva di un bravo panificatore locale. Ispirate alle tipiche coperture dei tetti in lose, pietre di Luserna, dalla forma quadrata o rettangolare e dallo spessore sottile. Croccanti e gustosi questi dolci sono ottimi accompagnatori di un gelato o di una crema.

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